Les marchés du Pays de Saint-Omer

Un terroir à l’honneur

Quel plaisir de découvrir une destination au travers de sa gastronomie et de ses spécialités locales ! Faire son marché avec son panier, de préférence à pied, flâner entre les allées, humer les odeurs gourmandes qui émanent des étales…

C’est un véritable bonheur et oserions-nous le dire ? un Art de vivre que nous vous invitons à expérimenter en rencontrant nos producteurs et artisans locaux, qui exercent parfois leur métier avec passion depuis plusieurs générations ! Ils se feront une joie de vous présenter leurs produits et de vous régaler par exemple de leurs fromages, cidres fermiers, bières artisanales, pains, viandes, fruits ou encore de leurs délicieux produits maraîchers cultivés dans une terre généreuse. Ainsi, la carotte de Tilques, l’endive de pleine terre, le fromage Batistin, le poireau Leblond et le cresson, sans oublier le chou-fleur Martinet, tous ces produits font la réputation et la fierté de l’Audomarois.