10h30 : visite de ARC France, leader mondial de la verrerie et des arts de la table (1h30), puis passage en boutique pour découvrir les dernières collections et dénicher les bonnes affaires (n’oubliez pas de réserver votre visite).
12h30 : déjeuner à la Taverne de Duchenot pour un menu Duchenesque aux couleurs régionales.
14h30 : découverte du processus de fabrication du genièvre de Houlle à la Distillerie Persyn (1h30) (n’oubliez pas de réserver). Et si jamais le soleil pointe le bout de son nez ? On boit une boisson chaude à l’espace Snack de la Maison du Marais avant d’embarquer à bord d’un bacôve pour admirer le marais dans son manteau hivernal.
16h30 : flânez dans les rues commerçantes de SaintOmer, profitez-en pour faire du lèche-vitrine rue des Clouteries et rue de Dunkerque, ou faire une pause dans l’un des nombreux bars de la rue Louis Martel.
17h00 : rendez-vous pour une visite merveilleuse avec l’Office de Tourisme, l’occasion de découvrir un lieu du territoire sous un angle original, à la tombée de la nuit. (réservez avant votre venue).
20h30 : dîner au Colegram pour déguster une cuisine raffinée et de saison (on vous conseille de réserver bien à l’avance !)
Envie d’une soirée théâtre ? Jetez un œil sur la programmation de La Barcarolle pour assister à un spectacle au théâtre à l’italienne du Moulin à Café.
La Nuit : en chambre d’hôtes « Caps et Marais d’Opale ».
9h00 : petit-déjeuner
10h00 : visite des expositions de la Maison du Marais relatant l’histoire du Marais Audomarois.
11h30 : passage à la Ferme Audomaroise en centreville pour déguster et repartir avec des fromages confectionnés aux saveurs locales.
12h00 : faites une halte au salon de thé Le Passage Merveilleux pour un brunch copieux : une assiette de charcuterie ou végétarienne, une boisson chaude, un jus de fruit, des scones accompagnés de confitures et le dessert du jour.
14h00 : visite de l’exposition temporaire à La Coupole (gratuit) puis séance au Planétarium 3D à 15h15 pour un voyage spatial suivi d’un film thématique